Esta receita foi "inventada" pela minha santa mãe.
Ora aqui vai e espero que me digam o que acharam da bela da torta.
Ingredientes:
- 6 ovos
-Uma chávena de chá de leite
-10 colheres de sopa de açúcar
-6 colheres de farinha
-1 colher de café de fermento
-Doce de morango q.b. (na minha opinião o melhor é da marca do lidl)
Preparação:
Separar as gemas das claras, no recipiente das gemas colocar o açúcar e mexer ate obter um creme esbranquiçado. De seguida por o leite, continuar a mexer. Entretanto bate-se as claras em castelo. No preparado anterior deita-se a farinha aos poucos juntamente com o fermento.
Unta-se um forma rectangular com margarina, com papel vegetal e untado também. Quando as claras estiverem bem firmes envolver no outro preparado e dois colocar na forma. leva-se ao forno até estar cozido, pode se certificar com o teste do palito.
Assim que esteja cozido, sobre a banca coloca-se um pano limpo e húmido e "borrifado"de açúcar vira-se a forma, desenforma-se a torta e barra-se com o doce. A quantidade é a que desejar!
Enrola-se e.... está pronta a comer!!
E eu que só pedia uma familia normal!!
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