Hoje o dia está "farrusco" e chega até a dar um arrepio de frio, por isso deu-me vontade de fazer uns biscoitinhos deliciosos para acompanhar num chá ao fim do dia.
Vou partilhar a receita destes biscoitos de canela que são super faceis de fazer e são uma delicia.
Ingredientes:
-125 gr de manteiga um pouco amolecida
-300 gr de farinha
-100 gr de açucar
-1 ovo
- canela q.b.
Preparação:
Numa tigela coloca-se a manteiga e o açucar, vai se mexendo. Adiciona-se a farinha e o ovo, amassa-se com a mao. Quando estiver uma massa homogénia, deixa-se repousar cerca de meia hora.
Num prato fundo poe-se um pouco de canela. Pegando na massa, faz-se pequenas bolas e passa-se na canela até ficarem completamente cobertas. Coloca-se num tabuleiro forrado com papel vegetal e vai ao forno. A temperatura pode rondar os 180/ 200º sempre a vigiar. Basta ficarem cerca de 10 minutos, quado sairem dá a sensaçao de ainda estarem moles, mas á medida que arrefecem acabam por enrijecer.
E voilá estao prontos, a acompanhar um belo de um chá.... Hummm que delicia.
E eu que só pedia uma familia normal!!
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